CANELONS DE LA CASA (3 peces)
Sens dubte, dels millors de la ciutat, recepte de la…
CARGOLS DE L’ESTEVET
Cargols, farigola, sal i pebre. Et portem l'all i oli.…
ESCUDELLA I CARN D’OLLA
SOPA DE GALETS + CARN D'OLLA. L'escudella i la carn…
FRICANDÓ DE VEDELLA AMB MOIXERNONS
Els bolets, el vi i el sofregit, claus per a…
ÀNEC DEL LLUÇANES A LA TARONJA
Un plat de Festa Major. Una recepta clàssica i poc freqüent: l’ànec…
ANXOVES DE L’ESCALA SOLÉS BONÍSSIMES
3 anxoves (6 filets) que netegem nosaltres. Menys de 14…
BACALLÀ A LA LLAUNA
El bacallà a la llauna ja es feia a les…
CANELONS DE LA CASA (3 peces)
Sens dubte, dels millors de la ciutat, recepte de la…
CAP I POTA AMB SAMFAINA
Plat tradicional de fonda, i de cassola, per sucar-hi pa.…
CARGOLS DE L’ESTEVET
Cargols, farigola, sal i pebre. Et portem l'all i oli.…
ESCALIVADA
Escalivar albergínia i pebrot és una de les tècniques més antigues…
ESCUDELLA BARREJADA (sopa)
A l'hivern farinetes per esmorzar, i per dinar sopes bullides…
ESCUDELLA I CARN D’OLLA
SOPA DE GALETS + CARN D'OLLA. L'escudella i la carn…
ESPATLLETA DE CABRIT AL FORN
Un dels clàssics més apreciats de la nostra cuina: l’espatlla…
ESPINACS A LA CATALANA (amb panses I pinyons)
Plat verd. Espinacs frescos, panses, pinyons, oli d'oliva, sal i…
ESPINACS, CIGRONS I BOTIFARRA NEGRA
Una combinació imbatible: Espinacs frescos, cigrons, botifarra negra, oli, sal…
ESTOFAT DE CUA DE BOU
Tendre, melós i saborós. Un guisat que no deixa a…
FRICANDÓ DE VEDELLA AMB MOIXERNONS
Els bolets, el vi i el sofregit, claus per a…
MACARRONS GRATINATS
Macarrons de tota la vida...
MANDONGUILLES AMB SÍPIA I GAMBES
Mar i muntanya, parlem d'un plat de festa. Un d'aquests…
PERNIL DE GLA
120 gr. d'espatlla seleccionada.
RAP A LA MARINERA
Un plat per als fanàtics de la cuina marinera! REGENERACIÓ:…
SOPA DE GALETS
A l'hivern farinetes per esmorzar, i per dinar sopes bullides…
TRIPA AMB CIGRONS
Un plat de fonda estupendo! REGENERACIÓ: Preescalfar el forn a…
MENÚ D’AVUI
Sopa de galets + Mandonguilles amb sípia + pa +…
FRUITA DEL DIA
Neta i pelada, segons temporada.
CASTELL REL REMEI GOTIM BRU blanc
D.O. COSTERS DEL SEGRE: Sauvignon Blanc i Macabeu.
GRAMONA GESSAMÍ Ecològic · 2019
D.O.: PENEDES, 45% Muscat (40 % Muscat de Frontignan 5%…
GRAN CAUS BLANC
Varietats: Xarel·lo, Chenin Blanc, Chardonnay. Un blanc de cos portentós…
JOSÉ PARIENTE VERDEJO 2019
D.O.: RUEDA, Verdejo 100%.
GRAMONA IMPERIAL Brut · 2015 ECO
Varietats 50% Xarel.lo, 30% Macabeo, 15% Chardonnay, 5% Parellada
PERET FUSTER BRUT NATURE RESERVA
Varietats: 50% Xarel·lo, 30% Macabeo, 20% Parellada
CAMINS DEL PRIORAT
D.O. PRIORAT: Cabernet Sauvignon, Garnatxa, Merlot, Syrah i Carinyena.
CASTELL REL REMEI GOTIM BRU negre
D.O. COSTERS DEL SEGRE: Garnatxa, Ull de Llebre, Syrah i…
CLOS ABELLA
D.O. PRIORAT: 70% CARINYENA, 30% GARNATXA, entre 18 i 20…
JEAN LEON 3055 MERLOT · PETIT VERDOT ECO
D.O. PENEDES, 60% Merlot 40% Petit Verdot. El número 3055…
LES TERRASSES ECO
D.O.: PRIORAT, Carinyena, Garnatxa, Cabernet Sauvignon i Syrah.
MAS COLLET 2017
D.O. MONTSANT: Samsó, Cabernet Sauvignon i Garnatxa
PESQUERA CRIANZA 2018
D.O. RIBERA DEL DUERO, 100% Tempranillo
TIPICITAT NEGRE
D.O. TERRA ALTA Tipicitat és el nostre tribut a la…
VESPRES
D.O. MONTSANT: Samsó (carinyena) i Garnatxa negra.
VIÑA POMAL RESERVA 2016
D.O. RIOJA: 100% Tempranillo.
PETIT CAUS ROSAT
D.O. PENEDÈS: Merlot, Ull de Llebre, Syrah, Cabernet Sauvignon i…
XEC REGAL
Ca l'Estevet li ofereix la possibilitat de regalar als seus…