Fricandó de vedella amb moixernons
Segurament, el fricandó s’associa a un plat rural, senzill i humil, i així ho va ser en els seus orígens, durant l’edat mitjana. Això no obstant, el fricandó va enamorar als nobles i va adquirir molta notorietat a mesura que s’introduïa a les zones urbanes. Els bolets, el vi i el sofregit, claus per a un bon fricandó!
14,85 €
En estoc
